Gastronomia

Jovem de 16 anos conquista prêmio Chef Amador do 24º Festival do Camarão de Ilhabela

    O vencedor se inspirou no meio ambiente para elaborar seu prato.   João von Brewer, de 16 anos, foi o vencedor do prêmio Chef Amador do 24º Festival do Camarão de Ilhabela, realizado no Boulevard do Camarão montado no Centro Histórico da Vila. Com a apresentação do prato Camarão Nº 18, João superou o vencedor da edição passada, Cléber Biscassi, que neste ano ficou em segundo lugar com

Prainha do Julião tem ambiente aconchegante e alta gastronomia

    Cozinha contemporânea e clima alto astral são os destaque de um dos melhores e mais charmosos bares de praia de Ilhabela.   Com ambiente elegante e descontraído, bom atendimento e uma cozinha criativa, o Restaurante Prainha do Julião traz em suas raízes a história de uma das praias mais charmosas de Ilhabela, pois foi criado por descendentes da família que deu nome ao lugar e que lá permanece

Boulevard do Camarão conta com pratos especiais, cozinha-show, muita música, concursos e sessões de cinema a partir desta sexta-feira (23); os restaurantes participantes trazem cardápios à base do fruto do mar diariamente

  Legenda da foto: Destaque para a flor de camarão cozida no gelo, com purê de abóbora e crispy de mandioquinha, Do Atelier do Tonhão. O 24º Festival do Camarão de Ilhabela entra na reta final a partir desta sexta-feira (16). Até domingo (25), turistas e locais poderão aproveitar a intensa programação cultural e gastronômica no Centro Histórico da cidade, onde está instalado o Boulevard do Camarão. Tradição na cidade desde

Bolinho de Bacalhau com uma taça de vinho branco no jardim do Donnabella

      Novo quitute do empório mais charmoso da Ilha convida os visitantes a dar uma pausa para relaxar e curtir a paisagem.   Quem mora na Ilha ou vem com frequência pra cá com certeza já passou pelo Donnabella para saborear um dos doces ou salgados fresquinhos do balcão, tomar um bom café e bater papo ou levar pra casa uma das receitas prontas pra servir. E como

Atelier do Tonhão tem jantares temáticos nas noites de sexta e sábado

      Pratos especiais preparados pelo renomado chef Tonhão vêm conquistando o paladar de moradores e visitantes da Ilha.   Inaugurado no ano passado, o Atelier do Tonhão é um espaço múltiplo, dedicado à gastronomia e eventos, que oferece desde propostas personalizadas de serviço de Buffet para festas e casamentos, até a recepção de eventos, aniversários, happy hours e outras comemorações em um ambiente charmoso e descontraído, com menus

OrangoDjango anima as noites de sextas e sábados no Capitano

    O Jazz Manouche do trio formado por Vallério Wiz, Beto Di Franco e Alaor Neves se tornou uma das atrações do tradicional restaurante italiano.   Há quase dois anos, o charmoso bar do restaurante Capitano recebe, nas noites de sextas e sábados, as divertidas apresentações do OrangoDjango, um inusitado trio de Jazz Cigano que leva ao público muito mais do que música ao vivo, com performances que unem

Espaço Tangará lança cardápio especial para o inverno

    Menu assinado pelo chef Tonhão tem novidades para quem quer curtir os lindos dias de inverno na Praia do Jabaquara   Os meses de inverno em Ilhabela têm dias ensolarados, com temperatura amena e um céu azul que só se vê nesta época. O fluxo de turistas é menor do que na alta temporada e para algumas pessoas esta é a melhor estação para curtir o arquipélago.  

ABL forma sua 20ª turma e completa 12 anos em Ilhabela

    Curso profissionalizante promovido pela Associação de Bartenders do Litoral já certificou 231 alunos na região.   A Associação de Bartenders do Litoral – ABL, realizou entre os dias 6 de maio e 12 de junho a 20ª edição do Curso Básico de Bartenders, iniciativa promovida pela entidade há doze anos com o objetivo de incentivar a profissionalização do setor, fator que colabora não só com o trade de

Cerveja DAILHA

    Com receita exclusiva e primorosa produção artesanal, a Cerveja DAILHA foi criada pela Confraria dos Cervejeiros Artesanais de Ilhabela e lançada durante o 1º Festival da Cerveja Artesanal de Ilhabela, nos estilos Weiss e Pilsen.   Inspirada pelo clima leve e descontraído do arquipélago mais charmoso do Brasil, a Cerveja DAILHA tem a missão de colocar Ilhabela na rota do mercado de cerveja e artesanal, estimulando os produtores

Wine Bar e carta de coquetéis especiais são as atrações do Bar do Capitano

      Perfeito para começar a noite e bater papo com os amigos, o bar do restaurante italiano mais tradicional de Ilhabela é ponto de encontro de moradores e veranistas   Especializado na autêntica culinária italiana, o restaurante Capitano tem um saboroso cardápio de pratos que representam as diversas regiões do país que é referência quando o assunto é boa comida! Sempre em busca de novos sabores, o chef