Em breve, moradores, veranistas e visitantes de Ilhabela acostumados à qualidade e praticidade oferecidas pelo Donnabella Empório e Comidaria, poderão encontrar seus produtos e serviços também na capital paulista. “Sempre ouvimos de nossos clientes que moram em São Paulo que seria uma ótima idéia abrir uma filial por lá, mas nos faltava coragem de deixar a ilha e voltar à rotina que abandonamos quando decidimos vir pra cá”, conta Yvens von Brewer sócio da casa.
A ideia de atravessar a balsa e voltar à capital ficou “guardada” até que Márcio von Brewer, filho da Carmen e do Yvens, formado em gastronomia e com experiência no ramo de alimentos decidiu abrir um negócio e tirou o projeto da gaveta.
O local escolhido para a abertura da primeira filial foi a Vila Madalena, na zona sul, um dos bairros mais badalados de São Paulo, que reúne lojas, bares e restaurantes descolados e virou moda entre os paulistanos. “Escolhemos a Vila Madalena porque é um bairro que reúne as várias faces de São Paulo e se transformou num lugar que praticamente todo paulistano conhece ou frequenta”, explica Yvens.
Como acontece em Ilhabela, a comidaria de São Paulo terá “gastronomia para levar pra casa”, com pratos saborosos e receitas tradicionais de carnes, aves e frutos do mar, massas frescas artesanais e recheadas, molhos, tortas, salgados, sopas e cremes, pastas e patês, pães, antipastos e outros quitutes, tudo produzido cuidadosamente, com ingredientes frescos e selecionados, para você preparar um almoço ou jantar delicioso sem ter nenhum trabalho. Basta aquecer e servir.
Na seção de confeitaria, doces, bolos, tortas, biscoitinhos e outras especialidades, em fatias ou porções pequenas para a sobremesa ou sob encomenda para festas e eventos. “A maior parte dos produtos será produzida aqui na ilha e ‘exportada’ para São Paulo. Muitos produtos serão só finalizados lá. Assim, o Donnabella de Ilhabela também está passando por algumas modificações para se adequar às necessidades da parte industrial” completa Yvens.
Para completar, o empório terá artigos selecionados, como vinhos, queijos, massas, geléias, temperos e condimentos, azeites extra-virgens, castanhas e frutas secas, conservas, grãos e outros produtos, que serão agregados de acordo com o perfil e necessidade dos clientes, transformando a casa em um ponto de encontro para quem aprecia boa comida, atendimento personalizado e um gostoso bate-papo, como acontece em Ilhabela!
O endereço, telefone, horário de funcionamento e demais detalhes estarão disponíveis em breve no site: www.donnabella-ilha.com.br. Se preferir, você pode conferir estas informações pessoalmente, no Donnabella de Ilhabela: Av. Almirante Tamandaré, 729 – Itaguaçu. Tel. (12) 3896-1210.