A alta qualidade dos restaurantes e a constante preocupação de chefs e empresários em oferecer excelência em produtos em serviços fizeram de Ilhabela um importante pólo gastronômico, que vem investindo e crescendo para atender um público cada vez mais exigente. E para incrementar este mercado, uma parceria entre o Free Shop e a importadora de vinhos Decanter, está trazendo para Ilhabela eventos de degustação, com a participação de profissionais que trabalham na harmonização de pratos com vinhos, promovendo verdadeiros festivais enogastronômicos. Os eventos foram realizados durante todo o verão nos melhores restaurantes da cidade, e para dar continuidade ao projeto, o próximo festival acontecerá na semana da Páscoa. Durante todo o evento, cada prato será acompanhado por uma taça do vinho espanhol Artero. Culinária com arte Os vinhos Artero, das Bodegas Muñoz, vêm conquistando os consumidores brasileiros pela sua deliciosa tipicidade espanhola, com intensos aromas frutados, agradável maciez e imbatível relação preço-qualidade. O branco de uva Macabeo é um perfeito aperitivo, estando muito bem com pescados grelhados e frutos do mar ao natural. O tinto é um Tempranillo muito expressivo, que pode ser apreciado com carnes vermelhas e brancas ou mesmo com caldeiradas de frutos do mar, pois seus taninos são muito redondos. O Artero será lançado em Ilhabela na semana da Páscoa, em um evento enogastronômico que envolverá os melhores restaurantes da cidade. Cada restaurante participante apresentará um prato, que será acompanhado por uma taça do vinho que harmoniza com a receita. A degustação dos vinhos será oferecida pela Free Shop, distribuidor exclusivo da importadora Decanter no Litoral Norte. Veja abaixo os restaurantes que participarão do evento, escolha o seu prato, e bom apetite! Le Petit Pois Bistrot Bacalhau nas Natas. Acompanha uma taça de vinho Artero Macabeo (branco). Av. Pedro Paula de Moraes, 713 – Pequeá (12) 3896-6846 Viana Cataplana de frutos do mar. Acompanha uma taça de vinho Artero Macabeo (branco). Praia do Viana (12) 3896-1089 Ilha Sul Badejo com frutos do mar. Acompanha uma taça de vinho Artero Tempranillo (tinto). Av. Riachuelo, 287 – Feiticeira (12) 3894-9426 Pinaúna Bacalhau assado com azeite de açafrão, azeitonas, alcaparras, uvas passas e batatas. Acompanha uma taça de vinho Artero Tempranillo (tinto). Av. Pedro Paula de Moraes, 34 – Pequeá (12) 3896-1329 Oca Brasil Bacalhau à moda portuguesa. Acompanha uma taça de vinho Artero Macabeo (branco). Av. Princesa Isabel, 747 – Perequê (12) 3895-3000. Bartatas Caldeirada Thai ou Rosti de Bacalhau. Acompanha uma taça de vinho Artero Macabeo (branco) ou Tempranillo (tinto). Rua da Padroeira, 12 – Vila (12) 3896-1314 Gamela Anchova grelhada com farofa de camarão ou panache de legumes. Acompanha uma taça de vinho Artero Macabeo (branco). Av. Almirante Tamandaré, 667 – Itaguassú (12) 3896-3135 Pitanga Lagosta no Abacaxi, com leite de coco, nozes, salsão e especiarias. Acompanha uma taça de vinho Artero Tempranillo (tinto). Av. Pedro Paula de Moraes, 435 Saco da Capela (12) 3896-2156 Vinhos O crescimento do consumo de vinho no Brasil vem atraindo cada vez mais a atenção de fabricantes de todo o mundo, aumentado a oferta de produtos e oferecendo excelentes vinhos a preços bastante competitivos. São os chamados “custo-benefício”, que chegam pra ficar e conquistam de vez o mercado brasileiro. Neste verão, em parceria com a importadora Decanter, o Free Shop trás para o mercado do Litoral Norte de São Paulo a coleção de vinhos TOP 100, que ganharam destaque com relação a preço e qualidade. Novo Mundo Argentina – Da vinícola Luigi Bosca, produzidos em Luján de Cuyo, o Finca La Linda Viognier 2003 e o Finca La Linda Malbec 2002 fazem parte de uma linha cotada quase sempre com quatro estrelas no “Guia Joy de Vinos de Argentina”, e sempre posicionada entre os melhores vinhos em cada variedade de uva. Em Ilhabela, o Finca La Linda Viognier 2003 e o Finca La Linda Malbec 2002 podem ser encontrados na Free Shop por R$ 25,00 cada. Chile – Da vinícola Villard, produzido na região de Casablanca, o Sauvignon Blanc Reserva Expression 2002, bateu 29 famosos Sauvignons Blancs neozelandeses, chilenos, argentinos, sul-africanos, californianos e uruguaios, e ficou em primeiríssimo lugar na degustação temática dessa casta, na Revista Gula. R$ 38,00 na Free Shop. Uruguai – Da vinícola Castel Pujol, produzido na região de Rivera, o Amat 1999 é um robusto Tannat elaborado a partir das melhores uvas da região de Cerro Chapéu, em Rivera, com baixa produtividade. Envelhece por 20 meses em barricas novas de carvalho americano (50%) e francês (50%), não sendo filtrado. Jorge Lucki o considera um dos melhores Tannats disponíveis no mercado brasileiro. R$ 58,00 na Free Shop Velho Mundo França – Da vinícola Château Bel Air, produzido na região de Bordeaux, o Château Bel Air Perponcher foi o único Bordeaux na categoria genérica que já desfilou na lista dos TOP 100 da revista Wine Spectator, e o primeiro a receber mais de 90 pontos de Parker. O Guide Hachette já condecorou mais de uma vez os brancos e tintos Bel Air Perponcher com qualificação máxima de “coup de coeur”. Château Bel Air Perponcher Blanc, por R$ 45,00, na Free Shop. Itália – Da vinícola Cardeto, produzidos na Úmbria, os Orvieto Clássico de Cardeto são brancos dotados de grande pureza e frescor. O Rupestro possui uma relação qualidade/preço imbatível no mercado brasileiro em termo de tintos italianos, sendo normalmente premiado com um ou dois “bicchieri” no Gambero Rosso. Orvieto Clássico Secco 2002 e Rupestro 2002 por R$ 28,00 cada, na Free Shop. Portugal – Da vinícola Domingos Alves de Sousa, produzido na região de Douro, o Cume 2002 Espanha – Da vinícola Bodegas Muñoz, produzido na região de Noblejas, os vinhos Artero vêm conquistando os consumidores brasileiros pela sua deliciosa tipicidade espanhola, com intensos aromas frutados, agradável maciez e imbatível relação preço-qualidade. R$ 25,00 na Free Shop Decanter e Free Shop convidam seus clientes para a Expovinis Brasil 2005 A 9ª edição da Expovinis Brasil acontecerá entre os dias 3 e 5 de maio no ITM Expo, em São Paulo, e contará com a exposição de vinhos nacionais e importados, além de equipamentos e serviços para o setor. No ano passado, a feira reuniu 140 expositores que representaram 500 vinícolas e centenas de rótulos de outros países. A Decanter e o Free Shop receberão seus clientes em um stand exclusivo, que trará as principais novidades do mercado. Solicite seu convite através do e-mail: crispeduti@astuale.com; na loja Free Shop em Ilhabela, ou através do telefone: (12) 3896-3110 / 9718-0345.